Requisitos básicos del fermentador

(1) La estructura es hermética, puede resistir la esterilización repetida del vapor, la pared interior es lisa y la resistencia a la corrosión es buena, para facilitar la esterilización completa y reducir la influencia de los iones metálicos en las reacciones biológicas;

(2) Buen rendimiento de mezcla y contacto gas-líquido-sólido y rendimiento eficiente de transferencia de calor, masa y momento;

(3) Reducir el consumo de energía del fermentador sobre la premisa de mantener los requisitos de la reacción biológica;

(4) Buen rendimiento de intercambio de calor para mantener la temperatura óptima para las reacciones biológicas;

(5) Existe una relación de tuberías factible y control de instrumentos para operaciones de esterilización y control de automatización.